Les bons petits plats du week end #1

IMG_20130520_203235C’est un lundi très productif niveau cuisine !

Ce soir, j’ai testé un plat indien très populaire : Le Butter Chicken. Un plat que je ne connaissait pas, alors j’ai fait le plein d’épices et en avant…

J’ai trouvé cette recette sur le blog d’Hervé Cuisine, et oui ! Encore une superbe recette, facile à réaliser qui va régaler le plus grand nombre !

Cette recette est née de la collaboration d’Hervé et Sanjee (blogueuse culinaire spécialisée en cuisine indienne).Vous pouvez suivre cette recette en vidéo (et en profiter pour vous abonner afin de suivre toutes les nouvelles vidéos) !

J’ai suivi les indications au pied de la lettre, en image l’opération « Butter Chicken » :

Un vrai régal qui change du quotidien, car on aime la cuisine indienne, mais on n’en mange pas souvent…

Avec les épices que l’on met dans le plat j’avais la crainte que ça soit trop épicé, trop fort… Mais bien au contraire, c’est juste ce qu’il faut (en respectant le dosage de la recette).

En plus ça parfume vraiment la Cuisine, on voyage au dessus des fourneaux et dans l’assiette. Un régal, à refaire !

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6 réflexions sur “Les bons petits plats du week end #1

  1. mysweetlies dit :

    OH excellent ! Après je t’avoue que je déteste les épices, donc la cuisine indienne ce n’est pas pour moi .. D’ailleurs, quand j’ai été en Inde, je n’ai rien mangé pendant deux semaines lol mais si tu aimes, tu dois te régaler 🙂

  2. nymou dit :

    J’ai l’eau à la bouche miam miam, moi aussi je suis fan de la cuisine indienne et mon mari réussi une recette à la perfection, il l’a inventé suite à une sortie au resto indien 😀

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